c8etochek: (cveto4ek)
Мы уже делали 2 раза
и оба раза это фантастика какая-то

300 гр сливок 33
120 гр сахара3 желтка
0,5 ст молока(стакан 250 гр)

Кипятим молоко в посудинке, остужаем, вводим 3 желтка слегка взбитых с сахаром, смешиваем и на водяной бане, на медленном огне непрерывно помешивая, доводим массу до состояния сгущенки - остужаем, теперь приступаем к сливкам-взбиваем их до крепких пиков. По чайной ложке вводим остывшую желтковую смесь в сливки и ставим в морозилку где-то на час. Прошел час: достаем на низкой скорости взбиваем и так еще 2 раза

P6091371

сливки советую: Шеф кухар 30 % продаются в сильпо

рецепт нашла здесь http://forum.say7.info/topic22056.html
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] romashovaa at Сырник львовский


Про львовский сырник я уже писала. Это был один из первых моих постов, который до сих пор является самым востребованным. Для меня же, это всегда был один из самых любимых десертов еще с детства. Я всегда ассоциировала сырник только со Львовом, и именно здесь он получается вкуснее всего. Поэтому я решила в очередной раз отдать честь сырнику, написав о нем еще раз, с еще большими восхищениями восторгом и новыми фотографиями.

Вечная классика )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] lanamoskalyuk at Квадратики из гранолы

Очень вкусные, питательные и полезные квадратики. Я сделала сразу две порции и не пожалела. Рекомендую!


granola bars


Ингредиенты:

2.5 чашки овсянки

1.5 чашки орехов

1/4 чашки кокоса

1/2 чашки изюма

6 ст. л. масла (растительное, кокосовое или сливочное)

1/3 чашки коричневого сахара

1.5 ч. л. корицы

6 ст. л. меда

2 ст. л. патоки


granola bars


На сковородке обжарить орехи, овсянку и кокос.

Снять с огня и добавить изюм.

В кастрюльке на среднем огне довести до кипения масло, сахар, корицу, мед и потаку.

Снять с огня и добавить массу из овсянки.

Хорошо перемешать и распределить по форме.

Остудить в холодильнике 30 минут и разрезать на квадратики.

Хранить в холодильнике.


granola bars


c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] cardboard_dad at


1

Ну и если кто-то пропустил, то напоминаю, что сегодня последний день конкурса на самую вкусно выглядящую, но не съедобную сладость , с очень даже съедобными и вкусными шоколадными призами ручной работы, от французского шеф-повара! Спешите принять участие!

UPD. Оказывается тортики-то, вполне съедобные! Просто я неправильно перевел с португальского.

Сладкоежкам смотреть не рекомендуется! )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] moi_natali at НаполеОН
Ну здесь все совсем просто)))) Вот ОН - настоящий Наполеон, безумно вкусный и очень красивый! Правду говорят, как встретишь год... Год я встретила за приготовлением и поеданием наполеона))) И, видимо, так он решил и продолжиться, правда поедание резко сократилось, а вот приготовление...кухню официально можно объявлять производством этих аппетитных тортиков!
Самое интересное, что в моей семье никто никогда не готовил Наполеон и Медовик. У нас нет ни семейного рецепта, ни опыта.Так что рецепт пришлось выманивать у мамы моей подруги под грифом секретности. Оно того стоило, уж поверьте мне! Исключительно все натуральное, никакого теста на пиве, минералке и прочего. Тончайшие коржи из домашнего слоеного теста на высококачественном сливочном масле, нежнейший заварной крем, ароматизированный натуральной ванилью и россыпь свежих ягод!


... )
c8etochek: (cveto4ek)
Уже купила
Всем рекомендую!!!

Originally posted by [livejournal.com profile] veravvp at Синельников: Питание в благости

IMG_3063[1] (700x700, 370Kb)

Давно хочу поделиться с вами книгами, из которых я часто беру рецепты, вдохновение и информацию о питании. Сегодня расскажу о книге Валерия Синельникова "Питание в благости".

Читать подробнее! )

c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] mamavaleria at Творожный насыпной пирог

Очень простой и очень вкусный! Произведет впечатление на любого ;)

Читать дальше... )

Posted via LiveJournal app for iPhone.

ШКОЛА

Jan. 28th, 2013 03:41 pm
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] lapatissiere at ШКОЛА


МЕТОДЫ СМЕШИВАНИЯ



ТЕСТО
 

                    
НАУЧИТЬСЯ


УЗНАТЬ


ИНГРЕДИЕНТЫ


c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] ginger_blonde at Cinnamon rolls
Слово «булочки» так просто звучит, так понятно и примитивно. Но эти булочки могут растопить сердце любого сладкоежки, они настолько прекрасны, что о них не нужно говорить, это нужно пробовать! Вместе: тесто, начинка и глазурь настолько идеально сочетаются, что остается только восхищаться. С утра готовить их не каждый захочет, но даже приготовленные с вечера (убранные в холодильник), утром они свежие и очень вкусные! Хочется забыть о всех диетах и калориях и готовить их постоянно…честно-честно! 
 
к черту диету, несите котлету! )
 
c8etochek: (cveto4ek)
Только что приготовила - ВКУСНО!)

Originally posted by [livejournal.com profile] veravvp at Чечевичные "ежики", видеорецепт
Автор - Dinabandhu_Devi. Это цитата этого сообщения
"Ёжики" (видео-рецепт)



Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru


c8etochek: (cveto4ek)
Вкусно!!
особенно для любителей печеных яблок
и орехи класть обязательно - они очень украшают этот пирог

Originally posted by [livejournal.com profile] veravvp at Нежнейший насыпной яблочный пирог

Приготовила вчера оочень вкусный и нежный яблочный насыпной пирог. Я готовила пирог такого плана более полугода назад, и он получился у меня сухим - я расстроилась и забила на это дело :). А теперь мне снова посоветовали насыпной пирог и я решилась! В этот раз все получилось на Ура, так что делюсь рецептом и секретами ;).

Кажется, что пирог ой какой сложный...разобраться с порядком слоев...но он очень простой. Всем желаю смелости, чтобы попробовать его сделать!

Рецепт! )

IMG_0058 (700x465, 240Kb)

Приятного аппетита!

clapping

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 46 - Вкуснейший чизкейк - 2: UPGRADE :)
Часть 47 - Овсяные печеньки с шоколадными каплями
Часть 48 - Нежнейший насыпной яблочный пирог

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

c8etochek: (cveto4ek)
Торт ооочень вкусный
но маленький и оочень долго готовится
поэтому, если надумаете делать - делайте сразу двойную порцию и запаситесь терпением :)

Originally posted by [livejournal.com profile] my_happyfood at Торт "Моцарт" (пошагово)
Piccy.info - Free Image Hosting

Этот прекрасный торт я когда-то приготовил на заказ сотруднице - уж больно она любила шоколад и яблоки)
Прошло время и я решил что пора повторить, а заодно и вам показать)


Read more... )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] kate_grigoryeva at Кокосовый торт с нежным кремом и меренгой


С наступившим Новым Годом, друзья! Пусть он принесет много радости вам и вашим близким.

А я спешу поделиться рецептом нашего праздничного торта. Мне хотелось создать что-то необычное, нежное. Выбор пал на Southern (Manhattan) Coconut Cake with Silk Meringue Buttercream от Роуз Леви Беранбаум. Здесь удивительно вкусные коржи, крем с ароматом кокоса, ванили и кусочками меренги, все это  декорированно кокосовой стружкой, которая так напоминает пушистые хлопья снега. Я сразу поняла, что это и есть наш идеальный новогодний десерт.
Поскольку мы встречали Новый Год в узком кругу, я уменьшила все ингредиенты в два раза, чтобы торт не получился слишком большим. В рецепте описана полноразмерная версия.

Готовим! )

c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] my_happyfood at Творожный торт с лимонным кремом
Piccy.info - Free Image Hosting

Этот торт по вкусу родом из детства, творожный, лимонный, нежный. Именно такой который можно готовить детям и они повзрослев будут вспоминать с теплой ностальгией:


Read more... )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] my_happyfood at Свекольный крем-суп с чесноком
Piccy.info - Free Image Hosting

Всем поклонникам крем-супов и борщей посвящается) Простой, вкусный и такой жизнерадостый супчик:


Read more... )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] sonja_ksu at Тыква: кекс и оладьи....
Всем привет!....еще года два назад я тыкву не признавала, даже не хотела ее пробовать...почему-то она априори казалась мне невкусной)...пока не завела жж - в мою первую жежешную осень были очень популярны тыквенные блины)....Просто запеченную тыкву я и сейчас не жалую, а вот в выпечке, мясных соусах, овощных рагу она мне очень даже нравится....Пожалуй, откроем тыквенный сезон!)....

тыквенный кекс


Read more... )
c8etochek: (cveto4ek)
Originally posted by [livejournal.com profile] sonja_ksu at Выпечка: три рецепта.........
Всем привет!....надеюсь у всех все хорошо)...мы идем на поправку - температуры уже нет, немного подкашливаем только.....сегодня покажу вам сразу три рецепта - два сладких и один несладкий)....пусть раз в неделю, но много, а то все потеряется).....

Первым номером Тыквенно-шоколадный кекс.....


тыквенно-шоколадный кекс

Read more... )

June 2014

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 1011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:38 am
Powered by Dreamwidth Studios